китайский календарь
на главную
авторыразмышленияпутешествияфотоальбомчайные церемонииновости

Самовар в Москве
(старые чайные традиции возвращаются)

Когда в прошлом году у Саши на даче мы пили чай из самовара, я решил - надо покупать самовар, надо создавать в своей жизни чайные русские традиции!
Но как же, живя в московской квартире, в большом городе - пить чай из дровяного самовара? Это невозможно! Так думал я, пока не увидел у себя под окном людей, жарящих шашлык. И в голове что-то повернулось, я понял, что и самовар тоже можно растапливать во дворе!

разжигатель и кипятитель

Идея вынашивалась долго: приценялся, искал, даже хотели купить самовар в Угличе. Но всё складывается в нужный момент. Появились деньги, и вот он - красавец: трёхлитровый, угольный, восстановленный старый тульский самовар Фабрики Торгового дома "Б.Г.Тейле съ Сыновьями" 1896 года.

самовар во дворе

После покупки столкнулся с внутренними стереотипными конструкциями, которые говорили, что самовару в городе не место. Почему-то это настолько не вписывается в современный образ жизни, настолько непривычно внутри, что даже страшновато стало выходить с ним во двор...
Не прошло и сотни лет, а всё так забылось, все старые традиции стёрлись даже из памяти волной новых технологий...

живой огонь

Первый раз! 10 августа. День. Всё готово.
Распилена и расколота на дрова доска, куплен специально заварочный чайник из костяного фарфора Ленинградского Фарфорового Завода в комплект к уже имеющимся чашкам с блюдцами того же завода. А то всё китайская исинская глина, а нормального фарфорового чайника под самовар и нет!
Испечён яблочный пирог.
Поехали!

Во дворе, под деревьями, на старом пне, под одинокие капли неначавшегося дождика загорелись дрова в самоваре. Полыхал огонь, лаяли невдалеке собаки, прохожие странно смотрели на клубы дыма, юные девчонки, проходящие мимо и поражённые этим событием, кричали шепотом:
"Реально клёвая штука! Хочу такой же!"
Минут 15-20, сожжённая лишь половина заготовленных дров, и самовар кипит!
Гордо несём его, золотистый, сквозь серость дня домой на стол!

за самоваром

Конечно же, Пуэр! Мин Канский рассыпной из старой советской баночки с надписью "Чай Краснодарский Экстра", с этикеткой магазина "Берёзка", купленной на развале в Финляндии...
Чёрный Пуэр в белом чайнике, лёгкий запах костра, разрезанный пирог и нежный друг - что ещё нужно
в дождливый летний вечер?

ещё кусочек пирога!

Василий. 11.08.2008 г.

www.Renzi.ru
счетчик посещений contadores de visitas singlesnet .com
Водяные Крысы