китайский календарь
на главную
авторыразмышленияпутешествияфотоальбомчайные церемонииновости

Чаепития в Крыму 2019
(впечатления Василия Савинкова от осенней поездки)

Когда в Москве похолодало и наступила осень, то сразу захотелось продлить тёплые дни и уехать на юг. Удалось вырваться только 1 октября. Мы сели с Анютой в машину и поехали в Крым. Не хотелось нового, поэтому поехали в знакомый Судак, в "Солнечный замок", где всё привычно, ясно, понятно!
Живя там, мы каждый день выбирались на какую-нибудь близлежащую горку и пили там чай. Небольшие физические усилия, прогулка по красивым тропам и ты уже на вершине, где открывается вид до горизонта! Такой простор и открытость, что забываешь всё и понимаешь, что по-настоящему тебе совсем мало надо: удобная одежда и чашечка чая! А то, что так важно было в Москве становится далёким и ненужным.

чай в крыму

Каждое утро, просыпаясь перед рассветом, мы шли на крышу "Солнечного замка" встречать восход солнца. Так не хватает этого в городе. Такой вроде простой момент, первый луч нашего светила, но он как-то связывает тебя с природными ритмами, встраивает в общую картину жизни!
Утром было уже прохладно, градусов 10, и поэтому пить утренний чай на крыше было не комфортно. Пили в комнате, смотря в окно на красивую форму горы Ай-Георгий!

чай в крыму

В первые же дни наступает интересные изменения чайных пристрастий!
Новые ритмы, пространство, другой климат сразу же требуют других вкусов!
И если в Москве я часто пью чёрный Пуэр, то в солнечном, тёплом Крыму я его пил пару раз за 3 недели. Зато очень идёт ТГ (который почему-то не хочется в городе), хорошие Шэны и светлые утёсные чаи. А ближе к вечеру, когда темнеет, можно испить мягкого красного чая.

чай в крыму

Другой интересный момент - это вода для чая! Мы были на машине и взяли немного привычной воды из родника в Покровском-Стрешнево. Но даже привычная вода вела себя как-то по-другому: она стала менее контрастная, более мягкая и размазанная...
В Солнечном замке стоит фильтр с обратным осмосом с хорошим минерализатором, поэтому мы пользовались им для воды для чая, чтобы не искать хорошую бутилированную воду. Она достаточно нейтральна, не раздражает посторонними вкусами и нормально раскрывает чай. Нет индивидуальности и особенного вкуса - но это там не столь важно!
Конечно же не забыли про местные родники. Был специальный поход на родник Святой Анастасии в горах над Новым Светом, ещё набирали воду в монастыре Сурб-Хач в Старом Крыму и в Топловском монастыре. А также поднимались к роднику на Святой Георгий. Вкус у всех достаточно сильный, перебивающий вкус чая, у одних мылкий, у другой жёсткий... Самый мягкий был с Анастасии, его в принципе можно пить, но тоже не идеальный.

чай в крыму

Ещё одно из самых сильных чайных впечатлений - чай на берегу моря!
Солнце, камни и ритм волн создают состояние, а чай помогает чувствительностью: впасть в этот природный ритм и начать чувствовать большое могучее Море как живой организм, дышать вместе с ним.

чай в крыму

В принципе, каждая наша вылазка в какое-то место приносила свои особенные впечатления и сопровождалась интересным, непохожим на другие, чаепитием!
Например, прогулка по "тропе Голицына" в Новом Свете. Эта тропа вокруг горы Коба-Кая с заходом в грот Шаляпина, вдоль Синей бухты, заканчивающаяся можжевеловой рощей и Царским пляжем.

чай в крыму

Пройдя всю тропу, восхитившись видами моря, Нового Света, горы Сокол, мы уселись пить чай в старой, знакомой пещерке с видом на Голубую бухту и гору Караул-Оба. Заварили чай из термоса, положили под камни пару кубиков Пуэра, чтобы найти их в следующий приезд и посмотреть, что с ними стало, и дождались нашего местного друга Диму Фицко!

чай в крыму  

Крым - это приятные встречи со друзьями!
В это же время в Судаке отдыхали Эвелина и Виталик из Питера.
И в один из дней мы поехали в Топловский монастырь, который находится в горах в 30 км от Судака. Он знаменит тремя целительными источниками: один в монастыре, а два других в 2 и 5 км от монастыря по живописной горной тропе сквозь осенний лес. Конечно же в дорогу был взят термос с чаем и пикник!

чай в крыму

А ещё можно уйти вдвоём через "чёртов мостик" за гору Алчак, спрятаться в камнях от сильного ветра и пить чай смотря на чарующие переливы чёрного моря в лучах солнца!

чай в крыму  

В один из дней поехали в бухту Капсель к подножию Меганома, погуляв там в полной пустоте, решили прокатиться дальше в посёлок Прибрежный. Совершенно пустынный пляж, закрытые торговые палатки и качели на берегу. Сев в которые, раскачиваясь и смотря на море, мы зависли на несколько часов. На них же решили и выпить чая. Очень необычное ощущение - пить чай на качелях!

чай в крыму

А ещё были чаепития в Коктебеле после посещения дома Волошина, в Новом свете и в маленьких бухточках по дороге к нему, в Генуэзской крепости, в ТОК Судак на лавочке после грязевых процедур, и чай на нашей любимой горке Болвани в Уютном!

чай в крыму

чай в крыму

чай в крыму

чай в крыму

чай в крыму

Самым впечатлительным был поход в мой день рождения на Караул-Оба!
Прогулка началась из Нового Света, мы обогнули Царский пляж и стали карабкаться на гору. После восхождения открывается плоское пространство, которое называется "раем", а чуть дальше каменные лабиринты старых лесенок сквозь скалы, называемые "адом". Пройдя и то и другое, уселись на высокую скалу над морем с видом в сторону Ялты. Красота, простор, неописуемое ощущение восхищения жизнью, природой! И ещё волшебный чай, помогающий стать частичкой всего этого и соединиться с этой красотой!

чай в крыму

В последний день перед отъездом необходимо было подняться на гору Светой Георгий к роднику и попить там чай с видом на Судак!

чай в крыму

В общем, путешествие удалось! Крым, как всегда принёс много впечатлений, порадовал природными красотами, окрылил и вдохновил! Принёс ту лёгкость и радость, которой так не хватает в городе.

Василий Савинков 6 ноября 2019 года

www.Renzi.ru
счетчик посещений contadores de visitas singlesnet .com
Водяные Крысы