 |
Пробование Пуэра
(весна 2007) |
 |
Юнь Я - 云芽
Шу
Пуэр, 2005 г.
Район Си Шуан Бань На (西双版纳).
Завод Пу Вэнь Ча Чан (普文茶厂) в посёлке Пу Вэнь.
Победитель конференции безопасности пищевых продуктов 2005 года.
Ограниченная серия. Номерной.
Лепёшка 400 гр.
Диаметр 19 см.
 |
Личные ощущения от чая:
Василий
|
Аромат лепестков роз, солнечный, летний, просторный...
Легко проскальзывает внутрь, оставляя облако яркого, играющего разными вкусами, изысканного послевкусия: слегка вяжущий вкус свежей ивовой веточки, кислинка белой рыбы, ментоловый холодок и сладость сухофруктов...
Воздействие на состояние сильное, расслабляющее: сначала ощущение, что падаешь куда-то (как Алиса в нору), а потом расплющенное приземление...
Выдерживает 7-8 заварок. |
|
Анюта
|
Аромат морского берега в солнечный день (скалы, море, раскалённый песок, сосновые иглы), и южное благоухание роз!
Прямой, сладковатый как кукуруза, лёгкий вкус с послевкусием морепродуктов (кальмары, осьминоги, белая рыба).
Даёт позитивное состояние: на время погружает вовнутрь, покачивая на носу лодочки, плывущей по озеру, а потом мир раскрывается всем богатством красок жизни!
|
|
Василий
|
2021 г, что стало с блином за 16 лет?
Лепёшка - сухая и твёрдая, при разламывании вызывает ощущение окаменелости!
На первых заварках кажется, что у чая вообще нет вкуса! Что он уже такой высохший и старый, что почти умер. Но потом возникает сладковатое послевкусие и понимаешь, что он очень чистый и прозрачный! Нет привычного яркого вкуса, зато есть чистота и благородность. В этом то и суть - в маленьких нюансах вкуса, а не выставленных на показ жирных моментах. И этого достаточно, больше и не надо, лаконично.
Смотришь на рубиновый цвет настоя, напоминающий изделия из красного дерева - и ощущаешь крепость и стойкость! К концу чаепития возникает сдержанная медовая сладость, как у выдержанного каштанового мёда!
Воздействие на состояние очень сдержанное, неглубокое. Как северное сияние, которое просто мерцает где-то высоко, создавая загадочность и недосказанность... звенящую ясность и способность всматриваться вокруг. |
|
|
|
