|
Пробование Пуэра
(осень 2007) |
 |
8306
Шу
Пуэр, сделанный 20 июня 2006 г.
Город Сы Мао (思茅).
Завод Мин Кан Ча Чан (茗康茶厂).
Лепёшка 400 гр.
Диаметр 19 см.
 |
Личные ощущения от чая:
Василий
|
На протяжении 7 заварок держит ровный, мягкий вкус - как большая бархатная пурпурная река.
Характер глубокий, глухой (с лесным вкусом) приносит приятную созерцательность.
На этом фоне играет ягодное послевкусие, приносящее искристость и прозрачность, которая в конце концов захватывает лёгкой радостностью! |
|
Анюта
|
Ровный, спокойный, неяркий.
Как будто бродишь в сухом еловом лесу, где земля покрыта длинными хвойными иголками.
Сухой, глухой...
напоминает кедровую шишку.
Приносит глубокое погружение... мудрость старой ели. |
|
Наташа
|
Я почувствовала вязкость чая, он не был просто жидкостью, а скорее насышенной вкусом и энергией вязкой субстанцией.
Для меня самая большая ценность чая - его способность восстановливать мой собственный внутренний естественный ритм. Я прекращаю суетиться (физически, ментально...), мысли, эмоции входят в свои гармоничные русла, "водопады, водовороты, болота" исчезают.
Все что безумно неслось в голове так и уносится дальше, но уже без меня, а я остаюсь на своем месте уже без суматохи, паники и беспокойств.
Вдохновения, подъема, радости светлой какой-то особой не почувствовала, но мне достаточно только моей гармонии, остальное сами понимаете... |
|
Стас
|
Спокойный! Этот чай - находка!
Недорогой, но заметный!
Спокойный, ровный, сбалансированный пуэр!
Этот чай не "выстреливает" разнообразием вкусов и ароматов. Он как "благородный муж" - очень тихий, но при этом нельзя не заметить его важность и присутствие рядом!
Кедровая шишка? Да! Лес? Да!
Но больше всего в нем чувствуются древесные ноты! Лично для меня вкусовой букет является классикой пуэров!
Нету ничего лишнего! Пуэр так Пуэр! Напоминает игру в прятки - спрятался за могучим толстоствольным сухим дубом или тополем, сидишь в засаде - ждёшь! Лес огромный, пока найдут, успеваешь успокоиться, заскучать. И тут понимаешь, что просто ожидать - не так интересно! Разглядываешь могучий ствол дерева, траву, веточки и листья. Букашек и Жучков ползающих у твоих ног! Красота и спокойствие!
Варка с ним тоже получилась незабываемой!
Вкус становится более "плотным", аромат более сбалансированным и сильным! Послевкусие древесное, с миндальным оттенком. Чистый вкус! Нырок в чистый, прозрачный океан, куда-то на глубину, где вода более плотная, объёмная, "тягучая"! Тишина, свобода, глубокое погружение и спокойствие!
drunken-gunzz.livejournal.com
<< Скрыть текст
|
|
Илья
|
4 гр. в чайник на две чашечки, быстрый слив, макс. выдержка 20-30 сек. на последних заварках.
Всего их было 13.
С первого глотка волна ударяет в голову. Чуть древесности - послевкусие уходит в карамель. Дальше появляется аромат сушёных грибов с бабушкиной печи, а влажная капелька танцует на языке, уходя в привкус хорошей бумаги.
3-я чашка - поднёс ко рту, выпил и застыл... Чашечка так и осталась у губ. Настала тишина и спокойствие. Хочется вслушиваться в неё. Дыхание стало медленнее. И вот, хочется дышать совсем не двигаясь... Дышать, не вдыхая...
С каждым глотком проникаешь все глубже и глубже в безмолвие.
5. Дышу глубже и чаще.
6. Чай и я - одно! Кажется, что не могу описать и отделить вкус. Глоток = вдох.
7. Опять грибы - уже во вкусе. Становятся всё слаще.
10. Мгновенное переосмысление того, что только что было, новое осознание: как будто шёл по лесу, и вдруг земля начала стремительно, но нежно проваливаться под ногами... Ты все ближе и ближе к ней, к грибам, что здесь растут. Уже чувствуешь их аромат под носом. И вот, ты в ней. В земле. В тёплой, комфортной... Стоишь, точнее, она тебя держит, лишь макушка еле-еле торчит из почвы, словно холмик, покрытый травкой-волосами. Не хочется двигаться - комфортно и так, и в мыслях то же. Ты и лес - одно. Ты не один. Ты с лесом, с природой.
Полнота. Радость. Сладость.
Почва, не спеша, медленно и деликатно подталкивает тебя на поверхность... И ты лежишь, смотря сквозь вершины вековых деревьев, словно открыл глаза ранним утром, случайно проснувшись, ощущая ту самую, правильную ясность и чёткость картины. Ты готов идти в этот добрый волшебный мир, поприветствовать его жителей, и делиться с ними радостью.
<< Скрыть текст
|
|
|
|
