китайский календарь
на главную
авторыразмышленияпутешествияфотоальбомчайные церемонииновости

Пробование Пуэра
(то, что мы дегустировали летом 2011 года)

Тай Хэ - 太和
Шу Пуэр, 2011 г.
Фирма "Хун Дэ"
Завод "Цзюй Мин"
Лепёшка 660 гр.
Диаметр 20,5 см.

Дай Цзы Цзи Пинь - 呆子极品
Шу Пуэр, 2011 г.
Фирма "Хун Дэ"
Завод "Цзюй Мин"
Лепёшка 250 гр.
Диаметр 15 см.

Бай Чжэнь Инь Хао - 白针银毫
Шэн Пуэр, 2010 г.
Фирма "Хун Дэ"
Завод "Лун Цюань"
Лепёшка 100 гр.
Диаметр 10,5 см.
Цю Юнь - 秋韵
Шэн Пуэр, 2010 г.
Фирма "Хун Дэ"
Завод "Син Юань"
Лепёшка 200 гр.
Диаметр 14 см.
Ба Ча Шань - 八茶山
Шэн Пуэр, россыпной, 2010 г.
Фирма "Хун Дэ"
Завод "Цзин Май Лао Шу"
Коробка 200 гр.
Размер 17х16х9 см.

Илья
Илья

Поиск хорошего Пуэра происходит непредсказуемо.
На этот раз Пуэр "Тай Хэ" привлёк меня своей обёрткой - я увидел золотые иероглифы, дракона на оранжевом фоне (я вообще люблю оранжевый цвет). При этом дизайн сделан достаточно гармонично, без перегибов. И ещё лепёшка порадовала своим весом - 660 гр.
Попробовал, попил - густой, глубокий вкус, который мне нравится. С нотками горького шоколада и какао.

Так я открыл продукцию торговой фирмы "Хун Дэ" (弘德), выпускающей блины под марками "Пу Чжи Вэй" (普之味) - "Вкус Пуэра" и "Шу Дай Цзы" (书呆子).
Интересно название Шу Дай Цзы. По-китайски Дай Цзы - это "дурачок", а Шу - "книга". Вместе получается "педант, книжник", т.е. человек, отличающийся чрезмерной точностью, знаниями и буквоедством. А в разговорном русском языке ему соответствует, часто употребляемое в школьном среде, слово "ботаник".
Вот такой Пуэр для "ботанов"-).


www.Renzi.ru
счетчик посещений contadores de visitas singlesnet .com
Водяные Крысы