китайский календарь
на главную
авторыразмышленияпутешествияфотоальбомчайные церемонииновости

предыдущий

Пробование Пуэра
(зима 2012)

следующий

Цяо Му Син - 乔木型
Шу Пуэр, сделанный 18 апреля 2009 г.
Город Сы Мао
(思茅).
Завод Ван Ся
(王霞).
Лепёшка 357 гр.
Диаметр 17,5 см.

Личные ощущения от чая:

Василий
Василий

Пуэр с "Больших деревьев" имеет традиционный для завода Ван Ся вкус: мягкий, нежный, женский, слегка древесный.
Пьёшь его, и не можешь вычленить какой-нибудь яркий доминирующий вкус. Его - нет, есть просто сбалансированный "пуэрный вкус".
Не могу описать... Просто как попадаешь в объятья мягкой женщины...
И всё забываешь - и вкус, и аромат...
Ничто не раздражает во вкусе!
Вкус "пуэрный", по другому не скажешь.


Лёша
Лёша

Аккуратные рыжеватые почки радуют глаз.
Аромат сухого чая сдержанный, немного древесный.
По вкусовым особенностям замечаний немного: сухой, мягкий аромат, с лёгкой нотой уваренного молока, вкус тонкий, классический, неявный, но полный.
Очень редкое состояние, я его про себя назвал "богомольное". Тело замирает, периферия зрения сужается до одного-единственного объекта, и этот объект отражается внутри, стирая границу между смотрящим и осматриваемым. Состояние длится долго, а подкрадывается незаметно лишь на 5-6 чашке.
Чай не на каждый день, если вы - не даосский отшельник -).
У спитого листа выраженный аромат сушёных грибов.


Стас
Стас

Цяо Му Син - "Чай Напоминающий о Любимой".
Офигенно красивый! Почечки и листья! Красота!! Рыжий блин! Тут ножик не нужен совсем! Проводишь рукой по краю, и блин рассыпается! Люблю такое в ШУ!
Сухой аромат - сочный, древесно-землистый.

Заваренный аромат - какаошный и чуть древесный. Нежный, мягкий, погружающий в себя. По плотности - как мармелад... или желе.
Вкус толкает на образ женщины, любимой женщины: запах тела с оттенками шоколадного мусса, чуть ванильного крема для кожи и мягкость её движений... Миг - и она обнимает тебя, тянет на диван - говорит полежи, ты устал. Ложишься и смотришь на мир со стороны. Откуда-то из глубины тела...
С первой чашки поменял состояние. Не ожидал! Тииихо, мяягко, и погружающще! Очень классно сочетается с Гучжэнем! Не один чай так не подходил под настроение мелодии Гучжэня "Ding Chengyun - Mist and Clouds over Xiao and Xiang Rivers". На мгновение я понял о чем эта мелодия. Сел записывать свои мысли и все пропало… Осталось чуть горьковатое послевкусие. Но горечь та приятна и не раздражает. Как будто погрыз Какао-бобы!

www.Renzi.ru
счетчик посещений contadores de visitas singlesnet .com
Водяные Крысы