китайский календарь
на главную
авторыразмышленияпутешествияфотоальбомчайные церемонииновости

предыдущий

Пробование Пуэра
(осень 2012)


Цзин Пинь Сяо Чжуань
- 精品小砖
Шэн Пуэр, сделанный 6 апреля 2011 г.
Район Си Шуан Бань На
(西双版纳).
Завод Юн Мин
(永明) в городе Мэн Хай (勐海).
Фирма И Жу Чан
(亦如长).
Кирпичик 60 гр.
Размер 9 х 5 х 1,5 см.

Личные ощущения от чая:

Василий
Василий

"Великолепные кирпичики" попали к нам случайно.
И именно с них началось наше знакомство с фирмой И Жу Чан. Как-то заказывая лепёшки старого Шэна, китайцы положили несколько образцов Шэнов этой марки. Я стал их пробовать и меня они не сильно впечатлили (одни из многих похожих Шэн Пуэров), пока не дошёл до этого из местечка Гуа Фэн Чжай. Его вкус мне понравился и напомнил "И Шэн" от фирмы Доу Цзи своей сочностью и свежестью.

При этом оказалось, что этот чай 2011 года стоит в полтора раза дороже, чем Доу Цзи 2005 года!
А другие Шэны в 5-10 раз дороже аналогичных!
Дорогие Шэны! Именно поэтому выпускаются маленькими кирпичиками по 60 гр.
Но для разнообразия впечатлений мы заказали Шу Пуэры этой фирмы и все 8 Шэн кирпичиков, сделанных в одно время на одном заводе, различающихся лишь местом сбора сырья:

Гуа Фэн Чжай (98) - это местечко в горах И У.
Сочный, сладковатый вкус сухофруктов с яркими всплесками древесности, вязкости и терпкости.
Делает лёгким, воздушным, раскрывает и погружает в созерцательность - смотришь на бесконечное море, открывшееся перед тобой!
А вот такой лист встречается в маленьком кирпичике:

Лао Бань Чжан (166)
Супер! Игривый, мощный, яркий, напористый, но светлый и сочный. Улыбает! Приносит ощущение полёта и радости!

И У Цзин Май (66)
Приятная нежная сладость, без намёка на вязкость, горечь или травянистость! Сладковатый компотик с активным играющим послевкусием. Переключает внимание, начинаешь смотреть на мир по-другому, уплывая в сладостные грёзы... Сильное воздействие на состояние!

Хэ Кай (38)
Нравится! Слегка суховатая сладость, похожая на сено, солому. Солнечный, вкусный!

Все чаи радуют качеством сырья - все листочки как на подбор: целые, аккуратно спрессованные.
Новые подходы качества - новые цены!

www.Renzi.ru
счетчик посещений contadores de visitas singlesnet .com
Водяные Крысы