
Василий |
Лепёшка "Бин Дао" названа в честь деревни рядом с городом Линь Цан, но такими же иероглифами называется Исландия, а дословно они означают - "ледяной остров"!

Блин состоит из мелкого, легкоразламываемого листа. Цвет настоя имеет благородный тёмно-коричневый оттенок.
В первую заварку ярко проявляется вкус прелой листвы, объёмный, бархатный, но иногда переходящий в першинку. Этот вкус уже встречался в лепёшке Чунь Хэ Цзюй Ло этого завода. Может, это особенность производства?
Дальше вкус становится чистым, сочным, мягкоглотаемым, с горчинкой в послевкусии.
Позже появляется лёгкая кислинка и сладость, как у сушёных яблок. Чай становится ровным, мягким, как сладковатый медовый напиток с шоколадными нотками.
Воздействие на состояние не очень сильное: слегка приземляет и останавливает. |