
Василий |
Блин "Дворцовый из деревни Бань Чжан" сделан на заводе Цюань Хай, что и лепёшка "Я Чунь"!
С цвета чайного настоя сразу же понимаешь - это мощь! Тёмно-коричневая "нефть" напоминает цвет коры дуба.
Но первые заварки кажутся лёгкими, сочными, легко глотаемыми и сладкими. Сладкими как яблоки или чай с мёдом.
И лишь позже появляется мощный, чистый, насыщенный, мясистый вкус сухофруктового компота, где доминирует то груша, то чернослив, то изюм.
При настаивании появляется приятная горчинка, мощная, крепкая, которая переходит в сладковатое послевкусие!

Состояние вначале не меняется, слегка звенит в голове... Но после нескольких чашечек возникает ощущение, что ты как чаинки в сваренном чайнике, которые начинают опускаться вниз... И ты мягко и аккуратно сквозь тёмные лабиринты, как подземная река течёшь вниз: коричневая, сладкая и густая как жидкий мёд, погружая в умиротворение и довольство. Всё уже хорошо, ты в "шоколаде" или в меду! Тягучая карамель...
Чай допит, ты очнулся, и вокруг лёгкость, прозрачность стекла, как будто и не было этого погружения. |

Михаил |
Бань Чжан Гунтин - очень четкий!
Все проливы (кроме первого и крайнего) получились одинаковыми, но не в смысле монотонными, а "сфокусированными".
Прямо, как "опытный лучник без суеты положил несколько стрел подряд в центр мишени",
а потом собрался и также спокойно ушел.
Но, не посидишь потом... Деятельностный чай, не медитативный!
|

Алексей |
Это то, что хочешь получить от чая такого возраста. Тотально мягок, полон, без какого-либо однобоко выпирающего вкуса, круглый и наполняющий спокойной мягкой силой.
|