китайский календарь
на главную
авторыразмышленияпутешествияфотоальбомчайные церемонииновости

Пробование Пуэра
(то, что мы дегустировали в 2019 году)

Ми Сян Я Юнь - 蜜香雅韵
Шу Пуэр, 2011 г.
Завод "Цзинь Дянь"
Лепёшка 357 гр.
Диаметр 18,5 см.

Гу Ча Шу - 古茶树
Шу Пуэр, 2010 г.
Завод "И Чжун Сян"
Лепёшка 357 гр.
Диаметр 19 см.

Да Ху Я '19 - 大虎芽
Шу Пуэр, 2019 г.
Завод "Ба Ду Чай"
Лепёшка 357 гр.
Диаметр 17,5 см.

Ми Ни Ху Я - 迷你虎芽
Шу Пуэр, 2017 г.
Завод "Ба Ду Чай"
Лепёшка 8 гр.
Диаметр 4,5 см.

Би Ча Би - 比茶比
Шу Пуэр, 2005 г.
Завод "Пу Вэнь"
Лепёшка 400 гр.
Диаметр 18,5 см.

Пинь Чжэнь Пинь - 品珍品
Шу Пуэр, 2006 г.
Завод "Пу Вэнь"
Лепёшка 400 гр.
Диаметр 19 см.

Го Пу 2007 - 国普
Шу Пуэр, 2007 г.
Фирма "Го Пу"
Лепёшка 400 гр.
Диаметр 18,5 см.

Го Пу 2007 - 国普
Шэн Пуэр, 2007 г.
Фирма "Го Пу"
Лепёшка 400 гр.
Диаметр 18,5 см.
Го Пу 2011 - 国普
Шэн Пуэр, 2011 г.
Фирма "Го Пу"
Лепёшка 400 гр.
Диаметр 18 см.
Чунь Цзянь - 春尖
Шэн Пуэр, 2006 г.
Фирма "Пу Вэнь"
Лепёшка 400 гр.
Диаметр 19 см.

Василий
Василий

За последний год попробовал несколько лепёшек.
В какой-то момент захотелось чего-то новенького: пара случайных блинов не принесла ничего интересного, вроде пить можно, но не более.

Илья Бадуров порадовал новыми экспериментами, продолжая находить свежие чёрные Пуэры из различного вида сырья и делая из некоторых приятные лепёшки на каждый день. Интересно и вкусно!

И конечно же, новое возвращение к классике: пробование незнакомых блинов завода Го Пу и Пу Вэнь, сделанных в 2005-07 годах. Тут понимаешь, как важно хорошее сырьё и качественное производство. Тогда со временем блины приобретают качества выдержанности: спокойного благородства и лаконичной изысканности!

www.Renzi.ru
счетчик посещений contadores de visitas singlesnet .com
Водяные Крысы