 |
Пробование Пуэра
( осень 2019 года ) |
 |
Би Ча Би - 比茶比
Шу
Пуэр, сделанный в 2005 г.
Район Си Шуан Бань На (西双版纳). Завод Пу Вэнь Ча Чан (普文茶厂) в посёлке Пу Вэнь.
Лепёшка 400 гр.
Диаметр 18,5 см.
 |
Личные ощущения от чая:

Василий |
Вкус густой, крепкий, как сухое дерево!
Настоящий выдержанный Пуэр!
Лёгкая горчинка похожа на кору дуба. Она приятно дополняет цельную пуэрную мощь.
Лёгкое карамельное послевкусие превращается в
насыщенную сладость.

По характеру чай спокойный, благородный, как старая древесина. В начале чаепития даёт крепость, мощь и силу, как большой старый дуб! А потом возникает звенящая тишина в голове и появляется ощущение простора и лёгкости!
Идеальный вкус и состояние выдержанного Пуэра!
Мягкий, наполненный вкус древесной коры со сладким послевкусием и гармоничное состояние спокойствия, наполненности и лёгкости! |
|

Александр
|
После того как промыл чай и запустил нос в чайник, захотелось вскрикнуть: "Тот самый чай!" Сразу отнесло в прошлое, когда только пробывал разные шу от Да И и Пу Вэня. Потом были похожи или очень похожи на "тот самый"...
Вкус оказался под стать аромату. Но более спокойный и сдержанный, чем нефть из воспоминаний. После того как сознательно немного передержал чай остался все таким же приятным. Сказал бы, что для меня вкус наверно чуть пыльно-сливочный. Оказался долгим. Состояние - сразу, и сразу на дно! |
|

Стас
|
Би Ча Би - очень вкусненько!
Тот самый вкус, тех самых пуэров!
Жирный, маслянистый, достаточно нажористый
(9 гр на 150 мл чайник), в меру крепкий, сливочно-карамельно-какаошный. А еще и древесный. Но не грубое и терпкое дерево, а такое сладкое, в сторону хлеба и какао))
Понравилась сливочно-карамельная нота и общее настроение чая - выдержанный, густой, собранный, но при этом мягкий и обволакивающий.
Такой пуэр хочется пить! |
|
|
|