Я - городской житель эпохи позднего СССР.  Картошка с сосиской, макароны с котлетой из кулинарии, гречка с курицей. Вот и весь рацион. Еда, как топливо. И вот, лето и я в деревне у бабушки. Открываешь глаза, запах трав, тёплого ветра, коровника и оладушек из печки. Луч солнца в окне протискивается через занавеску. Ощущение бесконечной полноты жизни, звуков, вкусов, запахов. Всё очень простое, естественное, незаумное. Всё есть, всё в достатке, ничего не выпячивается, всё в изобилии и гармонии. Чай с молоком парным, оладушек с вареньем. Малиновым. Блин Сян Ба Лао - Деревенщина.

"Деревенщина" - это ремейк старого блина Ильи Бадурова от 2008 года. Тех блинов уже давно нет, а название осталось!

В сухом виде лепёшка состоит из больших скрученных листьев разного цвета, которые разбираются как объёмные пазлы.
Первые чашечки выдают чёрный, насыщенный цвет настоя. Вкус мягкий, сочный, сладковатый!
"Да, это не гунтин контрастный! Это какая-то мягкая фигня!" - думаешь, выпивая первые две чашечки...

А потом, как свежий кислород в деревне бьёт по голове городского жителя, сошедшего с поезда! Падаешь на землю, вдыхаешь летнюю зелень, сухую пыль, наполненную солнцем и... поплыл уже местным парнем по бескрайним дорогам.
Мягкое лето в деревне, расплющенное безмятежное сознание, беспричинная радость обволакивают молочной пеленой!
Ясность, проснулся и обомлел! Ничего себя я проспал! Сидишь и смотришь на красоту вокруг: небо, деревья, старый дом... Надо чая попить!

Чай стал терпким, сознание окончательно проснулось. И уже снова едешь в город, в Москву! Но ты уже другой!-)

Аромат прогретого чая насыщенный, ореховый с молочными нотками. Таков его основной букет, который при раскрытии листьев играет оттенками сладости, лёгкости и, конечно, молочности-сливочности. Вкус ровный, передающий всё это.
Отличный сильный шу пуэр, подходящий на каждый день для любого времени суток, как проясняющее и заряжающее бодростью питание, необходимое для подкрепления перед серьёзным делом и кропотливым трудом, требующими внимательности, собранности и концентрации при совершении усилий. В этом смысле уместен такой литературный перевод названия этого чая — «Крестьянин».