
Василий |
Лепёшка "Облачная сестра" сделана из весеннего сырья чайных деревьев гор Нань Но.
Упругие переплетённые тёмные листья мягко разламываются держа форму.
Цвет настоя - соломенный, жёлтый с лёгким розоватым оттенком. Необычно светлый цвет для такого возраста и цвета листьев - обычно настой ярче и темнее!
Кисленький, яблочный вкус наполнен лёгкостью и свежестью.
Обычно эта "соломенность" цвета и "яблочность"
вкуса говорит о хранении блинов в сухом помещении. Если Пуэр темнеет, краснеет, то обычно из-за влажного воздуха, а при сухом воздухе чай изменяется менее ферментируясь!

Во время чаепития вкус становится более насыщенным, с сухой травянистой горчинкой - солома! Цвет настоя от солнечного постепенно темнеет, становясь тёмно-жёлтым! В послевкусии приятная кислинка зелёных яблок.
Воздействие на состояние в начале активное, поднимающее вверх! Не расплющивает, а зовёт в Небо! Позже тормозит, останавливает и заставляет смотреть вокруг.
Кажется, что ничего не происходит, а потом сознание, как тяжёлый поезд медленно тормозит и останавливается в бескрайней степи под палящим солнцем...
|