китайский календарь
на главную
авторыразмышленияпутешествияфотоальбомчайные церемонииновости

предыдущий

Пробование Пуэра
( весна 2022 года )

 
Юнь Мэй - 云妹
Шэн Пуэр, сделанный 8.05.2007 г.
Район Си Шуан Бань На
(西双版纳),
завод Сян Мин
(象明) в городе Мэн Хай.
Лепёшка 357 гр.
Диаметр 18,5 см.

Личные ощущения от чая:

Василий
Василий

Лепёшка "Облачная сестра" сделана из весеннего сырья чайных деревьев гор Нань Но.
Упругие переплетённые тёмные листья мягко разламываются держа форму.
Цвет настоя - соломенный, жёлтый с лёгким розоватым оттенком. Необычно светлый цвет для такого возраста и цвета листьев - обычно настой ярче и темнее!
Кисленький, яблочный вкус наполнен лёгкостью и свежестью.
Обычно эта "соломенность" цвета и "яблочность" вкуса говорит о хранении блинов в сухом помещении. Если Пуэр темнеет, краснеет, то обычно из-за влажного воздуха, а при сухом воздухе чай изменяется менее ферментируясь!

Во время чаепития вкус становится более насыщенным, с сухой травянистой горчинкой - солома! Цвет настоя от солнечного постепенно темнеет, становясь тёмно-жёлтым! В послевкусии приятная кислинка зелёных яблок.

Воздействие на состояние в начале активное, поднимающее вверх! Не расплющивает, а зовёт в Небо! Позже тормозит, останавливает и заставляет смотреть вокруг.
Кажется, что ничего не происходит, а потом сознание, как тяжёлый поезд медленно тормозит и останавливается в бескрайней степи под палящим солнцем...

www.Renzi.ru
счетчик посещений contadores de visitas singlesnet .com
Водяные Крысы