Лепёшка "Облачная сестра" сделана из весеннего сырья чайных деревьев гор Нань Но.
Упругие переплетённые тёмные листья мягко разламываются держа форму.
Цвет настоя - соломенный, жёлтый с лёгким розоватым оттенком. Необычно светлый цвет для такого возраста и цвета листьев - обычно настой ярче и темнее!
Кисленький, яблочный вкус наполнен лёгкостью и свежестью.
Обычно эта "соломенность" цвета и "яблочность" вкуса говорит о хранении блинов в сухом помещении. Если Пуэр темнеет, краснеет, то обычно из-за влажного воздуха, а при сухом воздухе чай изменяется менее ферментируясь!

Во время чаепития вкус становится более насыщенным, с сухой травянистой горчинкой - солома! Цвет настоя от солнечного постепенно темнеет, становясь тёмно-жёлтым! В послевкусии приятная кислинка зелёных яблок.

Воздействие на состояние в начале активное, поднимающее вверх! Не расплющивает, а зовёт в Небо! Позже тормозит, останавливает и заставляет смотреть вокруг.
Кажется, что ничего не происходит, а потом сознание, как тяжёлый поезд медленно тормозит и останавливается в бескрайней степи под палящим солнцем...

После обдавания кипятком сразу же обнаруживается главное и основное в букете этого чая — выраженная тонкая грибная нотка, которая знакома не по всяким грибам, больше всего кажется похожей на опята. Только потом следует «компотный» аромат сухофруктов, сначала кураги. И так на протяжении всего чаепития; чем больше раскрывается прессовка, тем более явственно. На третьей заварке проявилась ещё и характерная кислинка, и компотность оформилась как из яблок и садовых ягодок.
Такие «опята» встречаются нечасто, и при этом именно это в таких шэн пуэрах — самое вкусное. Усиление горечи не играет роли и нет нужды настаивать подольше, чтобы было посочнее, как в случае вызревших шэнов другого типа.
Чай заряжает и настраивает на интеллектуальную деятельность без спешки, на важное, но не срочное. На очередные размеренные шаги на пути в тысячи ли, с лёгкостью и возможностью остановиться в любой момент.