Результат многолетних поисков. Старый чай из округа Мэнхай. Возраст чая точно не известен, но точно больше 20 лет. Запакован в пергаментную бумагу и железную банку.
Для любителей и знатоков старого чая. Для тех, кто ищет вкус подвала со вкусом гречки. Но самое главное, что у настоящего старого чая в послевкусии сладость и то, что китайцы называют Ма (麻) - онемение. В сочетании с действием чая, всё это рождает мощнейшее глубокое состояние. То, ради чего вся это игра под названием "Старый Чай". Чай далеко не на каждый день.
Количество баночек крайне ограничено. Вес чая в банке 200 гр. Баночки все мятые. В том виде, в котором были обнаружены на старом складе. Сохранена аутентичность.

Чайный дом "Тун Цин" основан Лю Хань Чэном в 1736 году. Он открыл чайную фабрику на горе Иу и внедрил новые технологии и подходы, позволяющие делать более качественный чай, что позволило стать известным и даже поставляться ко дворцу императора. В начале 20 века "Тун Цин" стал самым знаменитым и крупным торговым домом в Юньнани! В 1905 году был создан товарный знак "Лун Ма" с бегущей лошадью и летящим драконом на красной этикетке. А в 1920 году из-за больших подделок товарную марку поменяли на "Шуан Ши Ци" (два тигра и флаги). Закат семейного предприятия начался с японской оккупации в 1937 году, закрытием фабрик и последующей национализацией при КНР.
В 1992 году в Гонконге при открытии старого склада нашли блины "Тун Цин Хао", которым было уже по 100 лет. Они были проданы тайваньским коллекционерам, описаны Дэн Ши Хаем и пробудили новый интерес к старым Пуэрам!
Возрождение марки началось в 2007 году и сейчас производство Пуэра в Иу следует старым традициям и наивысшим стандартам качества. Один из лучших образцов Пуэра был подарен президенту Медведеву во время визита в Китай.

Открывая ржавую банку под брендом "Праздновать вместе" с удивлением обнаруживаешь чистые, красивые, наполненные жизнью чаинки! Без пыли, сухого налёта и неприятного запаха - сочные и живые!
При заваривании важно выбрать правильное количество чая - если положить мало, то получается лёгкая сладенькая водичка, если же чуть больше, то появляется объём и густота, как сладкая патока или нектар!
Во вкусе нет привычных ореховых, горьковатых шоколадных или оттенков коры дерева. Он сладковато-медовый с нотками сухой древесности. Чуть позже появляются грибные оттенки - грибной сладкий супчик.
Настой легко проглатывается, оставляя после себя сладковатое приторное послевкусие и иногда лёгкое онемение языка или нёба.

Чай не похож на привычные Пуэры не только по вкусовой гамме, но и по воздействию. У него нет классического мощного изменения состояния, когда резко приземляет, собирает и бесцеремонно вырывает из обыденной жизни! Нет, здесь всё происходит незаметно, просто становится тихо и прозрачно, как будто слегка очистилось всё вокруг.
Это как легко и непринуждённо поболтать со старцем и пойти дальше, думая что ничего не изменилось, просто стало светло и легко на душе, чисто и ясно!

Аромат — соответствующий возрасту. В сухом виде немного камфорный, а после пробуждения кипятком и на протяжении нескольких заварок то самое характерное сочетание свежей холодной ментоловости с корнеплодными и подвальными нотками. Когда-то доводилось пробовать прессованный шу от Дин Син аналогичной выдержки; этот очень похож и сразу оказалось можно что-то предвкушать.
Настой плотный, густой, маслянистый. Такие чаи хочется пить, воспринимая целостный сложный вкус, не обозначая отдельные нотки. Вышеупомянутое онемение ощущалось на кончике языка. Интересный показатель, на который можно ориентироваться при дальнейших пробованиях и исследованиях.
Тонкое глубокое воздействие проясняет качество соотношения со всем на своих местах, устраняя беспорядочность. Этот чай хорош для внимательного и радостного отмечания моментов времени при сменах больших ключевых периодов, а также для созерцательного изучения традиционных трактатов.