 |
Пробование Пуэра
(осень 2008) |
 |
Цзы И - 紫艺
Шэн
Пуэр, сделанный 6 июня 2006 г.
Район Си Шуан Бань На (西双版纳).
Завод Пу Вэнь Ча Чан (普文茶厂) в посёлке Пу Вэнь.
Лепёшка 400 гр.
Диаметр 19,5 см.
 |
Личные ощущения от чая:
Василий
|
В прошлом году пили Шу Пуэр с таким же названием Цзы И, что мы дословно перевели "Пурпурное искусство". Тогда он нас впечатлил своим резко смоляным вкусом, который мало кому понравился, и очень бодрым состоянием после испития!
И что же Шэн?
Шэн оказался очень спокойным, ровным, не очень ярким на вкус - как большая плавно текущая река.
Немного сочности, кислинки и сладости в послевкусие - зелёное яблоко.
Конечно, если много положить или перенастаивать - будет травянистая горечь и вязкость, но тоже спокойная и умеренная.
Зато интересно воздействие на психику: не свойственное Шэнам успокоение, прозрачность, ясность и собранность вокруг! При мягком расслаблении тела, которое наступает после наполнения его сочностью вкуса.
Может это чай для искусствоведов? Пьёшь, и начинаешь воспринимать, чувствовать искусство...
Кстати, как все Шэны он выдерживает раза в полтора больше заварок в маленьком чайничке, чем Шу Пуэры - больше 10 заварок точно!
<< Скрыть текст |
|
Ольга
|
Рассыпчатый... красивые чаинки...
Лёгкий аромат с морской ноткой.
Первую заварку не пила - омыла чай...
Вторая - лёгкая, пока мне не понятная. Зато чахай сладко ароматен! (Совсем не ожидала сладости!)
Пью и размышляю о названии (пурпур и искусство) - из чего оно сложилось?
Третья заварка. В крышечке гайвани много сладости, фруктовые оттенки.
К четвёртой заварки появилась черносливовая мягкость, и чахай, ну очень вкусный!
И всё же водоросли во вкусе не давали насладиться до конца. |
|
Лена
|
сухой аромат - неожиданно для шенов,
что за мягкость?что за тепло?
тональность - желто-пурпурно-охровый
подложили ли туда красный??
аромат теплый - аромат мягкого чего-то,
мягкого пледа..
удивительно - шен, а такой мягкий.
аромат предвкушения
комфорт - и вторая волна - сладости.
как будто входит с мороза в двери натопленной комнаты долгожданный друг
кожица айвы, велюрность персика)
хрупкость и терпкость
образ - любимый сад отцвел
сладость безтревожного ожидания
молодость
это могла бы быть бабья осень - но в нем такая молодость
когда крепкий - похож на тыл молодой коры
энергии много, а состояние мягкое,
надо же ощущение как от очень натурального крема - даже кожа расслабляется..
такой вот ворсистый шен))
<< Скрыть текст |
|
Сима
|
Чёткий и в то же время нежный Шэновский вкус. Мягко выравнивает состояние, очищает его от ненужного «шума». Возникает желание расправить плечи и потянуть сонные мышцы. |
|
Саша
|
 Пурпурное из куство.
Сухой аромат: нежный фруктово-цветочный с ноткой табака.
Во вкусе сладость карамели (клубника со сливками).
Холодный аромат: долгий сладко-медовый.
Один из фаворитов;) |
|
|
|
