 |
Пробование Пуэра
(осень 2008) |
 |
Бин Дао - 冰岛
Шэн
Пуэр, сделанный 10 апреля 2006 г.
Район Линь Цан (临沧).
Уезд Шуан Цзян (双江).
Завод Бин Дао (冰岛) в деревне Мэн Ку (勐库).
Лепёшка 400 гр.
Диаметр 19 см.
|
Личные ощущения от чая:
Василий
|
"Ледяной остров"
острый как холодный зимний ветер
плотный и тяжёлый как туман
вязкостью своей придавит сладкой
а потом уже поток - широкий, влажный
им плывёшь в далёкие глубины
в поисках пристанища, какой-то тверди
и находишь остров созерцанья
остров сладкий... и превратяся в изваянье
ждёшь когда наступит вновь весна! |
|
Лена
|
Сухой аромат странный, старое белье?
Пила в парах, аромат из венсянбей сосновый и все тут, брус сосновый или
опавшие иглы ковром..
Вкус сдержанный, очень сдержанный, собирательный.. но не ледяной совсем,
наоборот, уверенность в тепле...
Остров? Не знаю, но что-то сферическое в
состоянии есть..., округлое.. и больше ничего... |
|
Саша
|
 Погибель титаника.
Очень красив - крупные аккуратные листья, как старинное китайско-русское оружие для разгона демонов))
Сухой аромат: фруктово-древесный, свежий и тонкий.
Вкус прохладно-зелёный цветочный, густой сладкий аромат и холодный аромат - цветы и пряные травы, кисловато-сладкий. В послевкусии долгая насыщенная сладость и фруктовая терпкость с освежающе-кисловатым оттенком.
Один из любимейших шэнов! |
|
Стас
|
Внешний вид этого Шэн Пуэра - слабый пресс, листья практически рассыпаются при взаимодействии с пальцами пьющего человека. Огромные листья с длинным черенком, покрытые еле заметным рыжим пушком. Попадаются так же и типсы.
Первое что ощущаешь при глотке - небольшую недолгую кислинку, которая тут же исчезает, что бы вернуться сладостью во рту. На протяжении всего чаепития, чувствовался его какой то "ледяной" характер... холодок во вкусе. Но при этом при всем, я ощущал тепло, сначала зародившееся в голове, которое потом спускалось по горлу и остановилось на уровне грудной клетки.
В голове после третей чашечки ощущается землетрясение, будто где то приходит в действие спящий вулкан, и платформа, стоявшая на месте много лет, сотрясается в преддверии взрыва! Но при этом, в голове не ощущается "подавления" мыслей. Разум чист, спокоен, но снаружи все трясёт и дрожит. Аромат этого чая чист и звонок! Кисленькое, чуть подвязывающее послевкусие, с заметными ягодными нотками.
Вкус без вкуса! Можно ли так сказать?) Пьёшь этот чай, и не можешь охарактеризовать какие то индивидуальные его ноты, кроме какой то некой морозности... Но это не просто горячая водичка… Он даёт плотный и насыщенный настой при испитии которого, не хочется и говорить о нем! Он величав, лёгок и очень вкусен!
Собирает, дарит лёгкость и возвышенность. Активный! Очень интересный чай!
drunken-gunzz.livejournal.com
<< Скрыть текст
|
|
|
|
