Продвигаясь по пути познания чая, мы открываем для себя новые Пуэры.
Это происходит скачкообразно: пьём некоторое время один Пуэр, нравится его вкус, аромат, характер. Потом, вдруг, попадается блин, который открывает новые грани вкуса, глубину состояния, меняет критерии оценки качества и просто очень нравится!
А прежние кладутся в копилку опыта и пьются реже...
Ниже приводятся описания Пуэров, которые мы пробовали на нашем пути. Пробовали вместе с нами и разные люди, поэтому описания иногда очень противоречивы, но позволяют почувствовать ту суть чая, которая не меняется от внешних факторов.
Пуэры для удобства разделены по заводам производителям.