Ева Емельянова. 26.03.2009
Чайное действие несёт в себе тайну веков, заваривая чай, я попадаю в поток шаманского действия. Во мне просыпаются корни древних женщин - носительниц знаний, ведающих что, как и зачем.
Чай - ореол таинственности, окрашивающий нашу жизнь. В чае есть простота, и нет её. Изысканность вкуса, аромата чая, совершенство чайной посуды дарит тонкое эстетическое наслаждение человеку, умеющему чувствовать и воспринимающему мир всей сутью своей, а не 5% мозга, отведённого нам для восприятия информации.
Чайная культура - это часть внутреннего мира человека и его потребности в прекрасном. Если человеку достаточно дивана, отвисших треников и 4 раза окунуть пакетик в замусоленный стаканчик, вряд ли он оценит многогранность ТГ, тонкость Мао Фэна или фундаментальность Пуэра.
Чайная история не должна лежать на поверхности, чтобы об неё спотыкался всякий ходящий, она должна открываться ищущим, открываться постепенно, ровно на столько, на сколько надо человеку.
30.03.2009
Ещё мне кажется, что говоря о чайных у нас происходит смешение понятий чайной культуры и чайного бизнеса.
Чайные (будь то пафосные чайные клубы или обычные кафешки) являются местом проведения досуга и если я прихожу в такое место и готова оставить там те деньги, которые хозяева этого места выставили за свои услуги, то я хочу получить культурное обслуживание (про чайную культуру я ещё ни словом не обмолвилась).
Снобиское отношение работников этих точек досуга ко всем кто, по их мнению, не имеет к чаю ни чего общего, их не опрятный внешний вид, и «нерадость» по поводу моего появления в чайных пространствах вряд ли будут способствовать моему туда возвращению. И, девочки и мальчики, заваривающие чай в нынешних клубах могут сколь угодно долго делать пасы руками над чайной доской и пытаться удержать одухотворённое лицо, чайная культура это часть внутренней культуры человека, а на нет как говорится и суда нет... Цитируя великого классика: «Разруха начинается внутри человека, а не в клозетах».
Именно поэтому после того как из чайных клубов ушли мастера старой школы, я считаю что делать там нечего, т.к. культуры там нет (даже банальной культуры обслуживания, не говоря о чайной культуре), особенно в новых клубах с не наработанным пространством.
Извините, если резковато получилось.
Дальше: Таллина Адамовская - "Растекание культуры"
