китайский календарь
на главную
авторыразмышленияпутешествияфотоальбомчайные церемонииновости

предыдущий

Пробование Пуэра
( 2024 год )

Жаба - 金蟾
Шу Пуэр, сделанный из сырья горы Бу Лан Шань в 2021 г.
По заказу "Ба Ду Чай".
Лепёшка 357 гр.
Диаметр 19 см.

Личные ощущения от чая:

Илья
Илья

Блин назван в честь одного из главных и любимейших персонажей китайской мифологии трёхлапой жабы богатства. Считается, что она живёт на луне вместе с нефритовым зайцем и, если добиться её благосклонности, то она наградит богатством и удачей. Является непременным атрибутом алтарей всех магазинов и магазинчиков, а так же офисов разных компаний. Если вникать чуть глубже, то по науке фэн-шуй Жаба олицетворяет схему Тай-Цзи Инь-Ян, так как она вышла из воды, а живёт на суше. Два знака Вода и Почва-Небо и Земля-Дух и Форма. Изначально жаба была четырёхлапой, но в династию Хань (206 до н.э. - 220 н.э.) даосы придумали, что 3 лапы это, как раз Небо-Земля-Человек и в сочетании с уже вышесказанным означает полный фэн-шуй. С тех пор жаба стала трёхлапой, на её спине появился узор из семи звёзд Северного Ковша, а на усах появилось две связки золотых монет. При этом любые изображения Жабы богатства, даже без регалий, как в данном случае, приносят удачу!

Про чай. Чай собран в 2021 году в округе Мэн Хай, район горы Бу Лан Шань. Вкус и аромат это сбалансированное сочетание сухой сладкой древесности мэнхайских выдержанных чаёв и жирной наваристости толстых почек. Приятная мягкая игра сдержанности и переливов вкусов и вкусиков. Отлично подойдёт, как поклонникам «мэнхайского» вкуса, так и любителям чего-нибудь пожирней.


Василий
Василий

Лепёшка "Золотая жаба" (Цзинь Чань). При разламывании чувствуется упругая пластичность переходящая в разобранность по листочкам. Цвет настоя немного мутноватый.
Вкус ровный, гладкий, плавный, без ярких и резких моментов. Явно прослеживается кисленькие оттенки сырого дерева, переходящие в послевкусие кисленько-сладенького компота.
Если настаивать, то появляется вкус картона, поэтому лучше заваривать, чем варить.

Состояние меняется не сразу, а лишь после 4 чашечки начинаешь чувствовать какие-то изменения. Может быть название блина навевает ассоциации, но есть в нём какой-то водяной характер: то возникает лёгкое волнение, как будто заходишь в воду, то ощущение погружения - как камень идущий ко дну, то покачивание на волнах лёжа на матрасе посередине озера, то прозрачная лёгкость, как после купания в жаркий день. В общем чаепитие с этим Пуэром - это как сходить искупаться, понырять, освежиться в пруду с квакающими жабами-)

www.Renzi.ru
счетчик посещений contadores de visitas singlesnet .com
Водяные Крысы