 |
Пробование Пуэра
( 2025 год ) |
 |
Сянь Дань - 仙丹
Шу
Пуэр, сделанный в 2014 г.
По заказу "Ба Ду Чай".
17 шариков по 7,5 гр.
Диаметр 2,5 см.

|
Личные ощущения от чая:

Илья |
Шу Пуэр спрессованный в форме шарика. Такая форма прессовки называется Лун Чжу - "Жемчужина Дракона". Но, как рассказал дедуля, у которого я нашёл этот чай, раньше они такую форму называли Сянь Дань, то есть "Пилюля Бессмертия". Такое название грех было не оставить.

Чай собран на горе Да Сюэ Шань и спрессован на небольшом заводике в деревне Мэн Ку в 2014 году. Хранился на сухом складе. Очень нежный, спокойный и ровный сладковато-древесный вкус, но в глубине есть какой-то оттенок, который по необъяснимой причине заставляет возвращаться к нему снова и снова. Чай не долгий, и это меня долго смущало, но те первые 3-4 заварки позволяют забыть и простить эту недолготу. Очень лёгкий и весёлый с весенним состоянием, манящим и обещающим. Новый вкус в палитре вкусов. Любителям нефти, видимо, придётся есть по две.

Вес одного шарика около 7 грамм. В баночке 17 шариков. Общий вес 125 грамм. Баночка для пилюль хранится в мешочке. Прошу любить и жаловать. |
|

Василий |
"Пилюли бессмертия" начинают работать ещё до чаепития: мягкий алый мешочек, стеклянная баночка с золотой крышкой, суховатый шарик выкатившийся на руку - ощущение детской радости и волшебства!
Вкус первой чашечки рождает ассоциации с чайным клубом "Эрмитаж" 25 лет назад, отсылает к тем первым вкусам Пуэра, которые были тогда: древесные ноты старого дома с сухой горчинкой и шершавостью. Но потом на этом сером фоне возникает яркое, сладкое послевкусие какого-то сочного фрукта!
Далее появляется объём, густота, мясистость, сладость напоминает то сочную подливку, то медовую патоку, то кубики жвачек из детства!

В варке вкус каждой последующей чашечки становится всё гуще и мощнее, а при заваривании в маленьком чайничке, как правильно заметил Илья, после 4 заварки мясистость исчезает, чай продолжает иметь полноценный вкус и цвет, но теряет объём, становится более плоским. Что не сильно влияет на общее впечатление!
Воздействие чая: немного подгружает, останавливает мыслительные процессы и заставляет посмотреть вокруг по-новому, удивится! Потом возникает приятная лёгкость и пьяность, переходящая в прозрачность и пустоту в голове! |
|
|
|