
Василий |
Блин из сырья района Цзин Май имеет тонкие, тёмно-зелёные упругие листочки. Чувствуется сжатость! Аромат свежей зелени.
Первая заварка мягкая, сладенькая с кондитерским послевкусием.
А потом чай раскрывается травянистым насыщенным вкусом с острым послевкусием зелени!
Характер вкуса яркий, горький, похожий с блином Чжэн Ци Тан этой же фирмы Хэ Чунь. Наверное, особенности производства.
Послевкусие сладковатое: медовое, абрикосовое.

Чай заставляет сначала замолчать, а потом взбадривает своей яркой зеленью. Ты как будто в ночном дозоре: после каждой чашечки просыпаешься, смотришь ясно вокруг, а потом начинаешь засыпать, уходя внутрь себя. И так несколько чашечек туда-сюда, пока окончательно не проснёшься с рассветом. |