20 марта
Новые Пуэры

Илья Бадуров сделал в Китае новые блины чёрного Пуэра, назвав их персонажами китайской мифологии.

Первый назван в честь героя китайского эпоса, повелителя над бесами и защитника от злых духов - Чжун Куя. Лепёшка получилась с мощным бархатным вкусом, мягко приносящая уверенное, спокойствие состояние.

Вторая названа именем одного из сыновей Дракона - Пи Сю, являющимся символом привлечения богатства.
Во вкусе этого блина прослеживаются сухие древесные нотки и сладковатое послевкусие. Он более простой и лаконичный, но более твёрдый и настойчивый!

Приятного чаепития!